Venkel Fino

Deze bijzondere knolvenkel vormt aan de onderkant van de stengel een verdikking, waardoor een knol ontstaat net boven de wortels. De smaak is licht anijsachtig en aangenaam zoet, waardoor hij uitstekend past in diverse gerechten. In de Italiaanse keuken wordt de knol rauw gesneden in salades gebruikt, terwijl hij in de Franse keuken vaker wordt gekookt of gestoofd. Knolvenkel met ham en kaas in de oven, is een smakelijke ovenschotel waar u van kunt genieten!

• Meerjarige Bloem

• Standplaats: Zon

• Hoogte 60-80 cm